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Qualität
Wir achten besonders auf die Qualität!
Das gesamte Essen im Restaurant Sigiriya wird aus gesunden
Lebensmitteln bester Qualität zubereitet. Selbstverständlich
benutzen wir in unserer Küche auch kein Glutamat!
Beim
Fleisch achten wir besonders auf die Herkunft. Unser
Rind- und Lammfleisch stammt aus den Neuland- Höfen,
die für artgerechte Tierhaltung sorgen. Das
Neuland- Vieh wird weder mit Hormonen behandelt
noch mit Soja aus Entwicklungsländern gefüttert,
da dies den Nahrungsmittelanbau der dortigen Bevölkerung
behindert.
Ferner finden Sie bei uns in Bio Qualität Milch,
Kaffee und Tee, einige Erfrischungsgetränke,
sowie eine Auswahl an besten Weinsorten.
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Unsere Gäste, die vegetarisch und/oder vegan essen,
erwartet eine breite Auswahl an leckeren Speisen sowie
veganen Milchgetränken.
Um die Bauern in Sri Lanka und den fairen Handel zu unterstützen
entschieden wir uns fürden Ceylon-Tee aus biologischem
Anbau, welcher mit einem „FairTrade“ Label
ausgezeichnet wurde. So ist einerseits für die Gesundheit
unserer Gäste, andererseits für die schonende
Bewirtschaftung und den Erhalt unserer Kulturlandschaften
gesorgt.
Alle Speisen sind natürlich auch zum Mitnehmen zu
bestellen. |
